De acuerdo al terreno que se haya elegido para hacer la plantación, existen varias posibilidades en cuanto a su mejoramiento topográfico, previo a la plantación. Es así como puede ser necesario algunas de las siguientes labores:
DESMONTE, DESTRONQUE Y/O DESPEDRADURA
Según la cantidad y tipo de
troncos o arboles que existan, esta labor puede hacerse a mano, con maquinaria
liviana o bien puede ser necesario usar maquinaria de tipo pesado ( buldozer).
Cualquiera de estas posibilidades va a estar, en todo caso, determinada por las
condiciones del terreno y de la vegetación existente.
MOVIMIENTO DE TIERRA
Labor que permite tapar algún hoyo,
acequias, etc. Como asimismo, hacer un mejoramiento grosero de la topografía (
mejorar micro relieve).
SUBSOLACIÒN
Aunque esta practica es recomendable en
todos los casos, debe hacerse en suelos poco uniformes o que tengan problemas
de una estraga impermeable a cierta profundidad, mejorándose con ello el
drenaje de esos suelos y asegurando así una buena implantación del nuevo
viñedo.
ARADURA PROFUNDA
Mediante esta operación se pretende soltar
el terreno ante la posible compactación del buldozer, o bien, si no se le ha
hecho ninguna de las labores anteriores, comenzar la preparación del terreno.
Mediante ello también es posible ir sacando raíces y piedras que hubiese en profundidad.
RASTRAJE
Con el rastrojé se consigue mullir el suelo
dejándolo libre de terrones y malezas, facilitándose así el trazado, estacado,
y holladura posterior. Permite también dejar el terreno en condiciones para
hacer el emparejamiento de micro relieve, o bien, la nivelación si ello fuera el
caso.
EMPAREJAMIENTO Y/O NIVELACION
Esta operación deja el terreno en condiciones para efectuar una plantación en línea recta que a su vez permite el riego a través de surcos rectos reduciendo velocidad del agua, ya que de lo contrario se produciría mal aprovechamiento de ella, como también provocaría erosión.
El emparejamiento es conveniente hacerlo cuando las condiciones lo permitan incluso para plantaciones en curvas de nivel. Esto permite disminuir el numero de "mellizas" como también mantener una distancia similar entre las hileras. En un terreno disparejo, al hacer el trazado, las hileras se acercan o se separan unas de otras con mucha facilidad, quedando muchas
hileras cortas o "mellizas", que hacen mas difícil el manejo.
La preparación del terreno, debe hacer entre los meses de enero y mayo del año de plantación.
TRAZADO Y ESTACADO
Se debe realizar una vez terminada la preparación del suelo entre los meses de mayo y julio, pudiendo alargarse, para el caso de la zona del secano, hasta agosto y septiembre; dependiendo de la pluviometría del año, la cual condiciona la época de plantación.
Esta labor es de especial importancia, sobre todo en aquellos casos en que la plantación es previa al posteo y alambrado. Cualquier error en el trazado, traerá errores de plantación, que posteriormente impedirán o complicaran la colocación de postes y estirado de alambres.
Cualquiera que sea el sistema usado, debe disponerse de caminos en torno al futuro parronal o viña de 4 a 8m. de ancho, que permitan el giro del tractor con sus implementos, o bien, el transito de vehículos. También es necesario trazar calles, que delimitan los cuarteles y faciliten la cosecha. El ancho de estas calles pueden variar entre 4 y 8 m.
Por ejemplo, si se trata de separar dos cuarteles de parronal cada uno de 3 has. es conveniente dejar un camino de aproximadamente 6 m. de ancho. El tamaño de los cuarteles dependerá del sistema de conducción, la topografía y de la superficie del terreno elegido para plantar.
Otro aspecto que es común en ambos sistemas de trazado, el cuadrar el terreno y ello tienen relación con el trazado de líneas madres de referencia, que no necesariamente tienen que formar parte de la plantación. Para trazarlas, se toma como referencia un camino, pirca, acequia o cualquier otro punto que por algún costado este delimitando la futura plantación.
Para el trazado se utiliza estacas, que indiquen la ubicación de las plantas y postes. Las estacas deben ser lo mas derechas posibles, de un diámetro de 2 a 4 cm. y de un largo de 40 a 50 cm.
Para efectuar el trazado, existen dos formas:
- Mediante el uso del nivel.
-Mediante el uso de huincha y alambre.
TRAZADO CON NIVEL
Con el nivel se trazan las líneas de
cuadratura, líneas madres y maestras hileras de estacas que se colocan cada
cierta distancia y en ambos sentidos de la plantación los que sirven para
orientar; los espacios sin estacas o cuadrantes se rellenan mediante el uso de
un alambre, lienzo o cordel, bien tensados, colocados entre dos maestras a la
distancia requerida, los que indicaran la alineación de las estacas.
La separación entre hileras será determinado mediante una tibilla, huincha o bien en el caso de usar alambre, por marcar de soldadura o pintura a la distancia deseable. Lo importante es que el alambre, lienza o cordel este bien tensado y que no sea obstaculizado por piedras o terrones al ser extendido, ya que ello distorsiona la medida y la alineación.
Lo señalado anteriormente es para una plantación en terreno plano o semiplano, o sea, un trazado en cuadro.
Para el caso que la plantación sea en curvas a nivel, se tendrá que buscar las líneas de igual cota o pendiente para posteriormente hacer el estacado.
Sin embargo, cuando se trata de pequeñas superficies, se pueden utilizar "niveles caseros" (manguera) o bien un ángulo con nivel de carpintero.
Para el trazado en curvas a nivel, se debe dejar un mayor número de muestras, pues lo contrario, las hileras que se rellenen posteriormente pueden quedar con una pendiente falseada.
El relleno de las hileras se hace con arado tirado con caballo o bien con un tractor con surcadores que vayan siguiendo la curva señalada por las estacas madres puestas en el terreno.
La cercanía entre hileras permite mejor ejecución o copia del trazado. Una vez hecho esto, se procede a señalar el lugar de cada planta sobre hilera.
El estacado se puede hacer partiendo de un extremo y siguiendo la curva ya trazada, o bien, trazar paralelas a la línea madre a la distancia de plantación sobre la hilera. Esta ultima, implica solamente un aspecto estético en la plantación pues en el primer caso, siendo mas fácil de ejecutar, quedan las plantas desordenada, en cambio en el otro, ocurre la inversa.
TRAZADON CON HINCHA Y ALAMBRE
Este sistema es más casero y solo es utilizable en trazado de poca
extensión donde es posible reducir algunos errores que se pueden cometer con
este sistema, como por ejemplo, poca precisión en los ángulos o bien fallas en
el distanciamiento entre una estaca y otra debido a una mala tensión del
alambre. Por ello, este sistema es recomendable cuando se trata de plantaciones
de gran extensión.
HOYADURA PARA PLANTAR
Esta labor se debe realizar en los meses de
Junio a Agosto como fecha máxima, de modo de efectuar la plantación con la
planta en receso.
El hoyo debe tener las siguientes dimensiones: 40x40x40cm, y el centro debe coincidir con el lugar donde se encuentra la estaca para; para ellos se utiliza la tabla plantadora. Esta tabla tiene una distancia de 1.5m. de largo con 3 muescas, una al centro y dos equidistante a 70 cm. de ella, permitiendo ubicar la muesca B en la estaca puesta en el terreno y que indica en lugar preciso donde ira la planta.
Existe otro método para hacer el hoyo de plantación y que se usa exclusivamente para viñas, como es el pasar un arado por la hilera. para luego ir plantando a la distancia deseada. en parronales, este sistema no es recomendable pues el error de plantación en cuanto a alineamiento de las hileras es grande.
